Sushi by Bou – Isla Verde PR @ The Fairmont El San Juan Hotel ofrece una experiencia gastronómica de sushi exclusiva y elevada dentro del icónico Fairmont en Isla Verde. El restaurante destaca por su omakase guiado por el chef, donde se sirve un menú de varias piezas cuidadosamente seleccionado en un ambiente íntimo y animado. Puedes elegir entre diferentes experiencias de omakase, como el clásico de 12 platos o una versión más extensa de 17 piezas, acompañadas de cócteles artesanales, sake importado y bebidas premium. Sushi by Bou es ideal para noches especiales, citas o celebraciones, con un estilo único que mezcla técnicas japonesas con toques creativos y arte moderno en el espacio.
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Ivan G. Jackson Rivera
en la última semanaMichael Morera
en la última semana¡Tuve una experiencia fantástica en este restaurante japonés! La comida estaba deliciosa, el ambiente era maravilloso y el servicio excelente. Un agradecimiento especial a James, Gregory, Yamal y Yariveak por hacer que nuestra visita fuera tan agradable. Fueron amables, atentos y nos hicieron sentir muy bienvenidos. ¡Lo recomiendo ampliamente! Newyorkrican911, la mejor experiencia en Puerto Rico.
Maria Rivera
en la última semanaGregory y Yamil hacen que la experiencia sea muy inmersiva; no se trata solo de la comida, sino también del ambiente y el conocimiento.
Alex Kocaqi
en la última semanaWe had an incredible omakase experience at Sushi by Bou inside the Fairmont in San Juan. The setting is one of the highlights—it’s a small, intimate room with seating for only about 10–12 guests, which makes the entire experience feel personal and exclusive. We came to celebrate my girlfriend’s birthday, and the staff went above and beyond by surprising her with sake shots, which made the evening even more special. Every course was beautifully presented, incredibly fresh, and packed with flavor. You can really tell they use high-quality ingredients. The service was exceptional from start to finish. George, Gio, and Yamil were all fantastic—friendly, attentive, and genuinely passionate about making sure everyone had a great experience. They continuously checked on us, explained the dishes, and made us feel welcome throughout the meal. If you’re looking for a unique, intimate omakase experience in San Juan, Sushi by Bou is absolutely worth it. Between the outstanding food, personalized service, and unforgettable atmosphere, this was easily one of the best dining experiences we’ve had. Highly recommend!
Lourdes Sopo
Hace una semanaEl sushi estaba delicioso y de excelente calidad, ¡y las bebidas muy buenas! Nuestra celebración de aniversario fue fantástica; todo el personal fue amable, profesional y se aseguró de que tuviéramos una experiencia inolvidable. Lo recomiendo, ¡volveremos!