Prole: Cocina & Barra es un restaurante en San Juan que ofrece cocina puertorriqueña contemporánea con influencias internacionales, combinando ingredientes locales con técnicas modernas y presentaciones creativas. El restaurante se destaca por su menú variado, su barra de cócteles y su ambiente moderno y social.
El menú incluye carnes, mariscos, pastas, arroces, aperitivos para compartir y cócteles artesanales, creando una experiencia gastronómica completa que combina comida y barra en un mismo espacio. Su ambiente es ideal tanto para cenas, reuniones con amigos, celebraciones o simplemente disfrutar de buena comida y bebidas en San Juan.
Prole se ha convertido en un lugar popular para quienes buscan cocina creativa, buena coctelería y un ambiente animado en el área metropolitana de San Juan.
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Arlene Heredia
Hace 2 semanasConrad Lichty
Hace 1 mesLa comida y las bebidas fueron fantásticas. El filete estaba cocinado a la perfección, los ñoquis estaban buenísimos y el servicio fue excelente. ¡Un pequeño rincón genial donde nadie debería dormir!
Fred Walker
Hace 2 mesesLa comida es increíble y el servicio es inmejorable. Recomiendo PROLE sin dudarlo.
Paola Abreu Beebout
Hace 2 mesesEste es nuestro lugar predilecto cada vez que visitamos Puerto Rico. Me encanta el menú, que siempre cambia, aunque echo mucho de menos el tuétano cuando no está siempre en la carta. Los cócteles también son increíbles. Siempre lo pasamos bien en Prole.
John Scott
Hace 2 mesesEsto fue decepcionante. No pensé que las pocas reseñas negativas fueran representativas, pero me equivoqué. El servicio no estaba al tanto, la comida era regular; el arroz con pato suena bien en el menú, pero es muy seco y aburrido. ¿El huevo frito estaba completamente cocido por encima? La ejecución en general necesita mucho trabajo. Por este precio, hay opciones mucho mejores (recomiendo al restaurante que busque en Verde Mesa un mejor servicio y ejecución). Espero que mejore.