Restaurantes en Carolina

Carolina tiene dos caras para comer. En Isla Verde, frente a la playa, están las cocinas de los hoteles, las cervecerías artesanales y las terrazas para la tarde. Tierra adentro, en el resto del municipio, quedan los sitios de todos los días: criolla, italiana, china y desayunos.

Esta página reúne los restaurantes de Carolina que están en Lanzavisión, Isla Verde incluido. Debajo tienes el listado completo y, antes, una guía corta por tipo de cocina.

Cocina de chef. José Enrique parte de la raíz puertorriqueña y el producto local y viaja a España, Japón, Francia y el Mediterráneo. En el Bali Posh Hotel, Laut, del chef Jorge López Stella, trabaja pescados locales y producto de temporada con influencias asiáticas y mediterráneas.

Frente al mar, en los hoteles. En el Marriott Isla Verde Beach Resort, Meso Puerto Rico cocina mediterránea con ingredientes de la isla, al fuego y con vinos. Dentro del Fairmont El San Juan, Caña sirve cocina de inspiración puertorriqueña y brunch con producto local, y Sushi by Bou ofrece omakase guiado por el chef, de 12 o 17 piezas.

Cerveza artesanal. Ocean Lab Brewing Co. – Isla Verde sirve sus cervezas de temporada cerca de la playa, y su local de Vivo Beach Club, a la orilla, propone maridajes de cerveza y comida.

Barra, azotea y vino. ZL Rooftop ocupa la azotea de Casa Costera, con vista al mar y a la ciudad. Costa Azul Wine & Lounge mezcla cocina puertorriqueña, española y francesa, con mojito de parcha hecho con fruta de su patio y música en vivo algunas noches. CHIDO’S Mexican Grill & Wine Bar junta cocina mexicana con cócteles, vinos y cervezas, y Corchea combina mariscos y barra.

Brunch. En Isla Verde, Bistro Café es conocido por sus tostadas francesas con frutas, omelets y mimosas de sabores tropicales, y La Pastizzeria, en Isla Verde Mall, junta desayuno, pizzas, pastas y comida puertorriqueña. Hijos de la Gran Fruta se especializa en desayunos y bebidas de frutas.

Para todos los días. El Tostón Criollo, en Galerías del Escorial, sirve criolla, mofongos y mariscos en ambiente informal. Provo Carolina hace italiana contemporánea con pastas, pizzas y risottos. Y para la comida asiática, Kintaro junta sushi y cocina china, y Prosperidad China la adapta al gusto local, con tostones incluidos.